Malcolm X 14 de febrer de 1965 Extret del llibre “Habla Malcolm X” ed. Pathfinder. A la tarda del 13 de febrer de 1965 Malcolm X tornà a Nova York d’una breu gira de conferències a Europa, on entre altres coses el govern de França li negà l’entrada sense cap […]
El sorell es un peix blau de cost assequible i carn sucosa, poden poder a pesar fins a 700grams, evidentment com mes gros per fer aquesta recepta millor. A Portugal es un plat tradicional i molt apreciat de fet quasi tot el sorell que es captura a Tarragona s’exporta a […]
Ingredients: Per a 4 persones: Coca/pasta brisa: 250 grams mantega, 125 grams sucre lustre, 2 ous, 3 grams sal, 500 grams farina. Seitons: 16 seitons de Tarragona, vinagre de vi blanc i sal. Puré de ceba tendra: 1 kg ceba tendra (només blanc), 50 grams mantega i sal. Tomàquets confitats: […]
