Jordi Castells, Alcalde de Valls des del 17 de juny de 1995, va néixer a la capital de l'Alt Camp el 28 de juny del 1952.

És casat amb l'escriptora Margarida Aritzeta, i tenen una filla, Laia, i un fill, Pol.

Va estudiar peritatge mercantil a l'Escola d'Estudis Empresarials i Mercantils de la Universitat de Barcelona.

Professionalment, fins el moment en que va ser elegit Alcalde, ha treballat a l'empresa Comercial Monix, S.A, amb seu a Valls, ocupant diversos llocs de responsabilitat en les departaments comercial i de comptabilitat.

Va començar la seva activitat política durant la seva etapa universitària , en els últims anys del franquisme. Militant del Partit Socialista d'Alliberament Nacional (PSAN) en la clandestinitat, va ser coofundador de l'Assemblea de Catalunya a l'Alt Camp. Més tard va ingressar a Nacionalistes d'Esquerra (NE)

És militant d'Esquerra Republicana des de l'any 1987. En aquest partit ha ocupat diversos càrrecs interns.

Ha desplegat una considerable activitat en diverses entitats i associacions, especialment en el món de la cultura i la informació. És destacable, en aquest àmbit, la seva participació en la creació del setmanari informatiu i cultural "Mestral" de difusió intercomarcal al Camp i la Conca de Barberà " El Pati", del que va ser durant 10 anys secretari del Consell d'Administració. També va formar part de la Junta Comarcal d'Òmnium Cultural de l'Alt Camp.

És molt aficionat a la lectura i també als esports, en els que ha practicat o practica bàsquet, tennis, tennis de taula i esports de muntanya, i ha format part de la junta directiva d'algunes entitats esportives vallenques.