Un País, Una Bandera
Ingredients: Per a 4 persones: 4 Sardines sal grossa 1 advocat 1 llima 1 tomàquet madur coriandre, sal, pebre negre, oli picant i torradeta de pa Preparacio: Cobrir les sardines amb sal grossa durant 2 hores, renteu-les i feu 8 filets. Amanir-les amb oli picant. […]
Ingredients: Per a 4 persones: 8 sardines fresques 4 tomàquets Fulles de julivert 100 ml d’oli d’oliva verge 8 dents d’all pelats i laminats 12 llesquetes de pa (barra) molt finetes i torrades 1 litre d’aigua 150 ml vinagre de vi negre 100 grams de […]
Ingredients: Ingredientes para 4 personas 320gr. De Arroz Bomba Pescado para caldo 16 gambas grandes de Tarragona 1 cebolla mediana 1 tomate 3 ajos Aceite de oliva, vino blanco, sal Preparacio: El caldo Quitamos las cabezas de las gambas y reservamos las colas peladas. En […]